炖羊肉能放醋吗 关于炖羊肉不能放醋的几种说法（炖羊肉加醋能使羊肉更烂吗）

一般不建议放醋。

醋的味道比较酸，加在菜里面的话能够使菜品更加清新爽口，而羊肉汤的味道通常是比较鲜的，所以一般在煮羊肉汤的时候是不需要放醋的。