色拉肉的做法（沙拉肉正宗做法）

15分钟

清淡

高级

其他

拌

其他

用料

牛肉100g

西兰花150g

芝麻菜50g

彩椒100g

红酒5ml

黑胡椒5g

盐5g

黄油10g

肉丸酱适量

做法

1/5牛肉用红酒、黑胡椒、盐提前腌制10分钟，等待期间可准备好所需食材

2/5处理好所有食材

3/5西兰花吊水2-3分钟

4/5融化黄油后煎熟牛肉

5/5调入酱料