炒咖喱做法（手炒咖喱的正宗做法）

原料：土豆2个、咖喱小半块。

做法：

1、洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。

2、锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。

3、然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐 4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧