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咖喱饭的家常做法(咖喱炒米饭最好吃的做法)

咖喱饭的家常做法(咖喱炒米饭最好吃的做法)

更新时间:2024-01-20 21:55:25

咖喱饭的家常做法

1/10 准备好所有食材。

2/10 猪肉,洋葱、胡萝卜切丁,土豆去皮切丁,(土豆切丁后用清水冲洗一遍去除表面淀粉,)

3/10 锅中放入适量油,先把猪肉丁炒至变色发白。

4/10 加入蔬菜丁继续翻炒几分钟,加入少许盐调味。(注意盐是少许)

5/10 然后倒入没过菜约1.5厘米高的热水,煮沸后改用中火煮10分钟左右。

6/10 另起锅烧开水加入少许盐和油,西兰花在沸水中煮熟捞出备用。

7/10 炖十分钟后,关火,取出咖喱块,掰开放入锅中,搅拌均匀。再开火。

8/10 咖喱块融化后再开火,用小火炖至咖喱呈浓稠糊状既可。

9/10 装一碗米饭,压实倒扣在盘中。

10/10 最后将煮好了咖喱浇在米饭上,摆上煮熟的西兰花、再撒上熟芝麻即可制成了一份美味可口的咖喱饭。

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