鱿鱼干放着发黄了是坏了吗（鱿鱼干怎么判断变质了）

是

鱿鱼干发黄是坏了,说明已经坏掉了,这种情况下就不要再吃了,应该及时的处理掉。如果人体不小心吃了发霉的鱿鱼的话,会对于人的身体产生一定的破坏,也会造成人体的中毒出现。

鱿鱼干是将鱿鱼进行晾晒加工而成，属于一种干鲜食品，如果鱿鱼干发霉，提示其中的蛋白质已经变质，起不到为人体补充营养的作用，并且食用后还会对人体造成不良影响，因此不建议食用发霉的鱿鱼干。