河虾怎么炸又酥又脆还不扎嘴（河虾怎么炸又酥又脆空气炸锅）

炸之前裹上面粉和鸡蛋即可，下面介绍做法： 准备材料：新鲜河虾250g、精盐6克、胡椒粉2克、面粉（普通即可）80克、鸡蛋1个 制作步骤：

1、小河虾清洗干净，控干水分。

2、 倒入盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉。

3、搅拌均匀，面糊能裹住河虾即可。

4、开锅热油，待油温六成热时，开中小火，一小撮一小撮的放入河虾。

5、炸至漂浮之后，开大火，炸至金黄捞出即可。