凤梨蜜的做法（凤梨蜜是怎么做的）

主料:

菠萝200g（适量）、白砂糖150g（适量）、桂花（干）10g（适量）、麦芽糖（或蜂蜜）100g（适量）

做法步骤：

1、将菠萝切去外皮，切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁上，腌制3小时。

2、将腌好的菠萝撒上桂花一起放在火上，用小火炖煮，直到菠萝慢慢收汁，变成酱酱的状态。

3、最后调入麦芽糖或者蜂蜜，稍稍搅拌，晾凉后密封入罐子，放入冰箱保藏即可。