无金属珐琅是玻璃的混合物，属于玻璃材质。加入微量氧化金属便可染出多彩多色，填嵌或绘制于金属材质的表面，经高温烘烧而成为色彩亮丽的珐琅制品。
珐琅（enamel）的制作工艺是将玻璃、陶瓷质的粉末材料，熔结于玻璃、金属或陶瓷等物品，在其表面上形成涂层或外壳的复合工艺。简单来说，可以将珐琅理解为是一种玻璃，以二氧化矽为主要成分，原料为长石、石英等。
而珐琅制品能呈现变化多端的颜色，是由金属氧化物粉碎、混合、熔融为浆，涂在物品表面再经过烧制而成。不同的金属氧化物可以提供不同的色彩，像是加入锑、二氧化钴和二氧化钛会形成白色的珐琅。加入百分之二的氧化钴会得到深蓝色的珐琅。
