新买的菜板如何保养不开裂不发霉（新菜板的正确处理方法）

1.首先刚买回来的菜板先清洗一遍。

2.在淋上白醋，擦拭一遍，白醋具有杀真菌的作用，然后在均匀的撒上食盐，给菜墩摩擦摩擦。

3.最后在准备个大盆，把菜墩放进去，加入清水，没过菜墩，在加入食盐侵泡，泡制24个小时左右，泡透，防止开裂，泡透以后，我们在清洗一遍，最后将铁木菜墩自然风干到没有水分。