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蜜枣粽子怎么做(蜜枣粽子是煮熟放还是不煮放)

蜜枣粽子怎么做(蜜枣粽子是煮熟放还是不煮放)

更新时间:2024-01-06 03:47:29

蜜枣粽子怎么做

蜜枣粽子的做法如下;                              1.江米洗净并浸泡2至3小时。

2.买来的蜜枣清洗控去水份。                    3.这是那种压缩的成袋棕叶,质量不错,洗净入锅煮20分钟后,取出了逐片洗干净再反复清洗。

4.根椐棕叶的大小,大棕叶我只用一片先舀一勺米、再加一粒蜜枣,然后再加入一层江米再放入一粒枣(一个棕子放2颗蜜枣),包好后有粽叶尖一会需要修剪。

5.将棕叶的多余部分剪掉,棕子整洁漂亮。

6.逐个包好的棕子码入锅中蒸制20分钟,这次我用的是高压锅。

7.煮好的棕子闷一夜最好,软糯香甜。

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