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炸一斤馓子用多少油(一斤面粉能炸一斤馓子吗)

炸一斤馓子用多少油(一斤面粉能炸一斤馓子吗)

更新时间:2023-12-25 14:00:39

炸一斤馓子用多少油

用3斤油

【主料】:面粉500克

【配料】:食盐7克,植物油1.5公斤,水250克(凉水)

【步骤】:取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复搋揉——取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复搋揉——锅中放植物油1.5公斤(实耗半斤左右)烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起——锅中放植物油1.5公斤(实耗半斤左右)烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起

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