冻羊糕能保存多少时间（冻羊糕在冰箱存放吃时如何加热）

冻羊糕是苏州的特色美食，羊糕煮法很有讲究，先把整羊切成4-6块，羊肉在冰箱冷冻中比较耐放，一般冻羊肉的保质期在7-10个月。

在味道上，没有变质的冻羊肉在解冻后，依然能保留羊肉明显的膻味，在经过烹饪后，羊肉吃起来十分有嚼劲。变质后的冻羊肉在解冻后，会出现一些氨味和酸味，严重时还会出现一些腐臭气味。