做口袋饼是要发面还是用死面的（口袋饼和面用温水好还是半烫面好）

口袋饼当然是发面的好了，因为发面做出来的饼宣软口感好，再放里边各种菜，实在是太好吃了，做口袋饼并不太难，准备你需要的量的面粉，放上适量的发酵粉，盖上保鲜膜，让它充分发酵到两倍大，做口袋饼的面就发好了，做成口袋饼，然后用你喜欢的方式加工菜和肉，放到口袋饼里，美味就做成了。