主料:鱿鱼圈18个
辅料:鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量,白酒适量,胡椒粉适量,盐适量,番茄汁或孜然适量
做法:
1. 细心的去掉鱿鱼圈外面紫色的膜。
2. 用开水清洗一遍。
3. 用白酒和胡椒粉腌制8分钟。
4. 腌制同时准备鸡蛋,面粉,面包糠。
5. 裹一层鸡蛋液。
6. 再裹一层面粉。
7. 裹上面包糠后装盘。
8. 等油温7层热时下鱿鱼圈,炸至金黄出锅
主料:鱿鱼圈18个
辅料:鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量,白酒适量,胡椒粉适量,盐适量,番茄汁或孜然适量
做法:
1. 细心的去掉鱿鱼圈外面紫色的膜。
2. 用开水清洗一遍。
3. 用白酒和胡椒粉腌制8分钟。
4. 腌制同时准备鸡蛋,面粉,面包糠。
5. 裹一层鸡蛋液。
6. 再裹一层面粉。
7. 裹上面包糠后装盘。
8. 等油温7层热时下鱿鱼圈,炸至金黄出锅