茭白炒多久能熟 没炒熟会有毒吗（怎么判断茭白炒熟没熟）

茭白是一种非常好熟的菜品，正常情况下炒几分钟就能把茭白炒熟。如果在翻炒过程中加入适量的水，那么茭白就变得更加容易熟了。在烹饪茭白的过程中，当较白的体积缩小的时候就是熟的标志。如果没有炒熟，茭白中的一些成分可能会对人体产生不良影响，但并不会有毒性。因此，在烹饪茭白时，建议将其彻底炒熟，以确保食用安全。