用料
鲜到鲜得舟山带鱼 2条
豆腐 1块
生姜 1块
九层塔叶 少许
做法步骤
1、带鱼洗净切段、豆腐切小块、生姜去皮用刀背拍碎、九层塔叶洗净!
2、锅中倒入适量油烧热,把带鱼和生姜放入煎!
3、在翻另一面煎至微黄!
4、倒入足够的开水,一定要开水啊,这样煮出来的鱼汤,奶白奶白的,加盖中小火煮一下!
5、差不多好了,加入九层塔叶,(九层塔叶必须有,能使汤汁更加香)和少许盐调味即可!
6、味道非常鲜美的豆腐带鱼浓汤!
用料
鲜到鲜得舟山带鱼 2条
豆腐 1块
生姜 1块
九层塔叶 少许
做法步骤
1、带鱼洗净切段、豆腐切小块、生姜去皮用刀背拍碎、九层塔叶洗净!
2、锅中倒入适量油烧热,把带鱼和生姜放入煎!
3、在翻另一面煎至微黄!
4、倒入足够的开水,一定要开水啊,这样煮出来的鱼汤,奶白奶白的,加盖中小火煮一下!
5、差不多好了,加入九层塔叶,(九层塔叶必须有,能使汤汁更加香)和少许盐调味即可!
6、味道非常鲜美的豆腐带鱼浓汤!