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五粮粥正宗做法和配料(五粮粥的制作方法)

五粮粥正宗做法和配料(五粮粥的制作方法)

更新时间:2024-01-10 05:01:06

五粮粥正宗做法和配料

食材:大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、红豆15克、百合5克、枸杞5克、红枣5颗、桂圆10颗、冰糖15克。

将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净,在清水中浸泡1小时。

百合洗净后放入温水中浸泡20分钟,捞出待用。

锅中放入适量清水大火烧开,放入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圆、红枣煮开后,转小火熬煮1小时,期间切忌不定时搅拌,防止糊锅。

将枸杞放入锅中继续熬煮15分钟,关火即可出锅。

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