只要正常运行的高速公路收费站都是24小时有人在岗上班,但是并不是一个人要上24小时。山东高速公路收费站上班模式一般分为两种,四班两运转和四班三运转。车流量较大的高速公路收费站工作强度还是比较大的,所以没有特殊情况,不会让一个人24小时在岗上班的。