薇菜怎么做好吃吗（东北薇菜的功效和做法）

薇菜烧猪肉，非常美味！

【做法】

①将薇菜入开水中浸泡1～2小时，去其苦味，再用清水漂洗，切成寸段。

②五花猪肉洗净，切成樱桃状，拌入酱渍。

③入味的五花肉入油锅中炸至金黄，滗出油。

④然后加入清水，再将葱段、鲜姜、白糖、料酒、香菜和剩余酱油及薇菜加入锅中。

⑤改微火炖约2小时，盛大盘内上桌。