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黄焖鸡米饭怎么做(黄焖鸡米饭加盟多少钱)

黄焖鸡米饭怎么做(黄焖鸡米饭加盟多少钱)

更新时间:2023-12-23 14:46:34

黄焖鸡米饭怎么做

做法

1.青椒红椒切成滚刀块,泡发的香菇切厚片备用

2.鸡腿剁成块状,用清水泡出血水,控干水分备用

3.土豆去皮切成块,用清水洗去淀粉备用

4.调一个灵魂酱汁:20克味极鲜+20克蚝油+10克料酒+4克胡椒粉+30克黄豆酱

5.锅中倒入1勺食用油烧热,放入20克冰糖,小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色

6.放入鸡腿肉翻炒至上糖色

7.加入葱结、大蒜、姜片和干红辣椒翻炒均匀

8.加入泡发干香菇的香菇水,没过食材即可,大火烧开转中小火炖煮15-20分钟

9.炖煮至肉烂,汤汁浓稠时加入青椒翻炒至断生,大火炖一会儿直到将汤汁收浓(炖的时候多翻动几下)一顿香喷喷的黄焖鸡就做好了

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