黄鳝多久能熟（黄鳝怎样的状态算熟了）

黄鳝要煮20分钟左右。

  虽然黄鳝中的寄生虫连续煮５-６分钟即可被杀死，但是这个时间内并不足以让黄鳝煮熟，黄鳝煮的时间与其量的多少和切的厚薄程度有关，一般情况下，黄鳝切片后煮20分钟左右即可。