火烧面做法（火烧面怎么和面最好吃）

面粉200克、水100克+30克、盐少许。

然后按照以下步骤来制作: 

(1)面粉中加入少许盐,混合均匀,将100克水倒入,揉成均匀的面团。 (2)将另外的30克水倒入小碗里,用手边蘸水边"扎"面团,直至面团将这30克水全部吸收,将面团稍稍收圆,