七星鱼的做 法（七星鱼的正宗做法大全大图）

材料

七星鱼一条 ，番茄酱适量， 盐适量， 料酒适量， 糖适量， 葱花、红辣椒适量

做法

1、七星鱼两面都打上花刀，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎，

2、两面都金黄的时候，起锅，备用。

3、另起油锅，加入番茄酱，炒香，

4、加入糖，继续炒，然后加水，烧开，

5、鱼下锅，焖两分钟就好，放入红辣椒，

6、起锅，把锅里剩下的酱汁淋上去，撒上葱花即可。