步骤如下：
1、将枇杷用淡盐水浸泡15分钟，再用手对枇杷进行轻柔地搓洗，这样能洗去枇杷表面的残留物。
2、将清洗好的枇杷剥皮去核（剥好的果肉容易氧化变色，可以用淡盐水泡着，或加点儿柠檬汁）。
3、将剥好的果肉放入料理里中，加入适量的水，搅打成果泥状。
4、将枇杷果泥倒入不粘锅中，中火熬煮，这时的水分比较多。
5、加入冰糖熬煮，变黏稠后改小火熬煮，而且要不时地用铲子搅拌一下，防止粘锅。
6、熬干水分，颜色变得晶莹透亮就可以关火了，挤点儿柠檬汁搅匀增香。
酸酸甜甜的枇杷膏不仅味道香，还能美容减肥，是个养生的好物，而且存储很方便，用玻璃瓶装好放冰箱冷冻存储，放一年也不会坏。
