莴笋去皮方法（莴笋去皮最快的方法）

1.

刮皮刀去皮

用刮皮刀按在莴笋表皮上、刀口向着莴笋皮、然后从上往下拉，这样分开几次便可以将莴笋的皮给去掉了。

2.

菜刀去皮

把莴笋洗净、切段、左手按住莴笋、右手提刀切入焯熟、切入的同时、左手转动莴笋、皮就切下来了

3.

小刀去皮

当然也可以先下刀时，从莴笋尖方向往根部大头方向削去。然后再掉过来，从根部大头方向往莴笋尖方向削去。