喜沙正宗做法（重庆酒席上吃的喜沙怎么做的）

用料：

五花肉半斤

糯米手抓两把

红豆、花生碎、白沙糖适量

做法：

1、把炒花生米压碎，

2、红豆蒸熟压碎

3、用红糖，酱油腌好的肉，包好红豆馅洒上提前泡好的糯米，为让糯米有甜味，上面在洒些红糖