烤面筋用什么炉子好（烤面筋哪种炉子最好用）

烤面筋的炉子一般分为两种。一种是炭火的，还有一种是燃气的。

燃气的炉子，双驰的和黑金刚的都不错，就是价格和炭火的比起来贵不少。

烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。

主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。