主料
皮蛋3个
辅料
尖椒2个,蒜3瓣,生抽1茶匙,醋2茶匙,糖半茶匙,食用油适量,鸡精适量
步骤
1. 皮蛋3个。
2. 把一个皮蛋分成4份(我用的小盘子,也可以一个皮蛋分成六份,八份)。
3. 蒜3瓣,尖椒2个备用。
4. 蒜压成泥。
5. 尖椒洗净剪断备用。
6. 锅里倒油加热,爆香蒜泥尖椒。
7. 爆香好的蒜泥放入碗中,加入葱段。
8. 再加入生抽1茶匙,醋2茶匙,糖半茶匙,鸡精适量,香油适量。
9. 浇在皮蛋上,吃的时候拌匀即可。
主料
皮蛋3个
辅料
尖椒2个,蒜3瓣,生抽1茶匙,醋2茶匙,糖半茶匙,食用油适量,鸡精适量
步骤
1. 皮蛋3个。
2. 把一个皮蛋分成4份(我用的小盘子,也可以一个皮蛋分成六份,八份)。
3. 蒜3瓣,尖椒2个备用。
4. 蒜压成泥。
5. 尖椒洗净剪断备用。
6. 锅里倒油加热,爆香蒜泥尖椒。
7. 爆香好的蒜泥放入碗中,加入葱段。
8. 再加入生抽1茶匙,醋2茶匙,糖半茶匙,鸡精适量,香油适量。
9. 浇在皮蛋上,吃的时候拌匀即可。