鸡汤面高汤的做法商用（鸡汤面高汤熬制配比商用）

主料2人份

母鸡1只

面条（生）500克

辅料

胡椒粉适量 胡椒10粒 食盐适量 葱5克 香菜少许

步骤1

老母鸡打理干净

步骤2

斩成大块

步骤3

放入砂锅中，煮开，用勺撇去浮沫，加入十余粒胡椒

步骤4

转小火，熬1个半小时

步骤5

在面碗了放适量盐，胡椒粉，加一勺鸡汤和鸡油，另起一锅煮面，面煮好，放入面碗里，撒葱花和香菜即可