黄豆500克,西瓜四五斤,甜面酱180克左右,油100克左右,红尖椒一把,盐,生抽老抽各适量,八角花椒香叶桂皮适量
步骤:
1、黄豆冲洗干净泡一下,然后煮熟捞出控干水分。
2、西瓜去籽或者选无籽西瓜,切成小块备用,别用刀用勺子就行
3、锅中放油,要稍微多一些油,然后放入控干水分的熟黄豆翻炒,大约炒五六分钟水分炒干,倒入甜面酱,放一些盐和生抽老抽继续翻炒一会
4、放入准备好的西瓜翻炒均匀,大火烧开转中小火熬一个小时。
5.熬半小时左右时放入红尖椒碎继续熬
6.冷却装瓶保存

黄豆500克,西瓜四五斤,甜面酱180克左右,油100克左右,红尖椒一把,盐,生抽老抽各适量,八角花椒香叶桂皮适量
步骤:
1、黄豆冲洗干净泡一下,然后煮熟捞出控干水分。
2、西瓜去籽或者选无籽西瓜,切成小块备用,别用刀用勺子就行
3、锅中放油,要稍微多一些油,然后放入控干水分的熟黄豆翻炒,大约炒五六分钟水分炒干,倒入甜面酱,放一些盐和生抽老抽继续翻炒一会
4、放入准备好的西瓜翻炒均匀,大火烧开转中小火熬一个小时。
5.熬半小时左右时放入红尖椒碎继续熬
6.冷却装瓶保存