农村烩菜炖肉片的做法（烩炖菜做法大全）

白菜1500克、猪肉250克、肉丸250克 、 豆腐150克、海带150克、粉条150克 、 色拉油100克、豆瓣酱30克、酱油适量、葱适量、食盐适量、味精适量

烹饪步骤：

1.将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用

2.炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜。海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1。5升，水开后加入酱油。盐。味精。炸丸子。炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可