酿山豆腐家常做法（红烧农家豆腐正宗做法）

1/7 准备好豆腐和前腿肉.



2/7 豆腐切小块,前腿肉剁成肉沫加入生粉、盐、生抽、蒜头泥腌二十分钟.



3/7 腌好肉沫后,开始酿豆腐了,取一块豆腐,用筷子在豆腐中间夹一条缝,然后把肉轻轻酿进肉腐缝里.



4/7 依次把所有豆腐都一样酿好.



5/7 锅下油烧热,放入豆腐煎至表面金黄.



6/7 放入小半碗水及蒜头焖豆腐直至熟透.



7/7 放入香菜