当前位置:首页>维修大全>综合>

巧克力梦龙雪糕做法(梦龙巧克力雪糕做法下厨房)

巧克力梦龙雪糕做法(梦龙巧克力雪糕做法下厨房)

更新时间:2023-12-15 08:19:19

巧克力梦龙雪糕做法

 材料: - 150克巧克力 - 500毫升牛奶 - 100毫升淡奶油 - 2个蛋黄 - 80克细砂糖 - 1/4茶匙盐 - 1汤匙玉米淀粉 - 1茶匙香草精

 做法:

 1. 将巧克力切成小块,放入耐热碗中,隔水加热融化。

 2. 在另一个锅中,将牛奶和淡奶油加热至沸腾。

 3. 在另一个碗中,将蛋黄、砂糖和盐混合均匀,加入玉米淀粉,搅拌至光滑。 

4. 将热牛奶混合物缓慢地倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀。 

5. 将混合物倒回锅中,加热至稍微浓稠,约3-5分钟。

 6. 从火上取下锅,加入融化巧克力和香草精,搅拌均匀。

 7. 将混合物过滤,倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作,冷冻至硬度适中。

 8. 将雪糕倒入冰淇淋盒中,冷冻至至少4小时或过夜。 巧克力梦龙雪糕就做好了,可以搭配其他甜点或单独食用

更多栏目