制作方法:
1. 由于时间关系,我用电饭锅预约时间煲好的白粥,我感觉电饭锅做的粥又香又绵;
2. 事先用搅拌机打碎的肉末。放入适量的油、盐、生粉、白糖、鸡粉、生抽搅拌均匀;
3. 分别把香菇切片、鸡蛋打散、葱和香菜切碎待用;
4. 把白粥放到另一个锅里煮开,先放入香菇煮10分钟,这样煮出来的粥比较香,再放入肉末,肉末放到锅里用勺子搅拌到肉末打散煮熟,然后分别倒入鸡蛋液迅速搅拌成蛋花,最后放入适量的盐、鸡粉、少许酱油、麻油调味,把准备好的葱花和香菜撒在上面就OK啦;
制作方法:
1. 由于时间关系,我用电饭锅预约时间煲好的白粥,我感觉电饭锅做的粥又香又绵;
2. 事先用搅拌机打碎的肉末。放入适量的油、盐、生粉、白糖、鸡粉、生抽搅拌均匀;
3. 分别把香菇切片、鸡蛋打散、葱和香菜切碎待用;
4. 把白粥放到另一个锅里煮开,先放入香菇煮10分钟,这样煮出来的粥比较香,再放入肉末,肉末放到锅里用勺子搅拌到肉末打散煮熟,然后分别倒入鸡蛋液迅速搅拌成蛋花,最后放入适量的盐、鸡粉、少许酱油、麻油调味,把准备好的葱花和香菜撒在上面就OK啦;