可以的,藕可以用烤箱烤着吃。将藕洗净去皮,切成适当大小的块,用盐和黑胡椒粉调味,再刷上一层橄榄油,放入预热好的烤箱中,烤制时间大约在20-30分钟左右,或者直到藕变得金黄酥脆即可。烤好后的藕可以作为健康美味的小吃或配菜食用。