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凉拌腐皮的制作方法是怎样的呢(重庆腐皮凉拌的做法大全)

凉拌腐皮的制作方法是怎样的呢(重庆腐皮凉拌的做法大全)

更新时间:2023-12-23 22:46:29

凉拌腐皮的制作方法是怎样的呢

材料:豆腐皮200g调料:食盐适量、调和油适量、蒜末适量、姜末适量、老干妈辣酱适量、辣椒油适量做法:

1.把买来的豆皮用凉水泡大约10分钟,泡发2.把泡好的豆皮切成条备用3.准备好材料.蒜末,姜末,老干妈辣酱(依据个人口味,喜欢辣的可以准备少量辣椒油)4.在锅里放油,放蒜末,姜末爆香,加老干妈辣酱一勺,盐少许,放豆皮翻炒,喜欢辣点的可以再加点辣椒油5.大火爆炒,炒3-5分钟至豆皮发干6.出锅,装盘

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