韭菜花不切直接腌制方法（大批韭菜花正宗腌制方法）

将买来的韭菜花清洗干净，用剪子将每个花骨朵剪掉。剪掉后，再用清水冲一下，空水。

将姜块洗干净，切成小姜丁（约与韭菜花大小一样）或姜丝。

将空干的韭菜花放在大碗中，放上姜丁或姜丝，放上盐。

搅拌均匀后，找干净的瓶子装起来，放在冰箱冷藏室，待食用时倒出即可。