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吊炉烤猪蹄做法(空气炸锅生烤猪蹄做法)

吊炉烤猪蹄做法(空气炸锅生烤猪蹄做法)

更新时间:2024-01-03 02:30:10

吊炉烤猪蹄做法

食材:

猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根

调味料:

食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克

家常炸猪脚做法:

1、锅中水烧开,然后放入猪脚,焯水15分钟左右,捞出;

2、大葱切段,姜切片,干辣椒切断,蒜对半切开,小葱切葱花;

3、猪脚放入高压锅中,加入适量清水,放入大葱、姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖、盐,上汽后,中火煮25分钟,捞出;

4、锅中倒油,油温升高后,下入猪脚炸至金黄,捞出;

5、撒上椒盐和葱花即可。

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