食材:
猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根
调味料:
食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克
家常炸猪脚做法:
1、锅中水烧开,然后放入猪脚,焯水15分钟左右,捞出;

2、大葱切段,姜切片,干辣椒切断,蒜对半切开,小葱切葱花;

3、猪脚放入高压锅中,加入适量清水,放入大葱、姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖、盐,上汽后,中火煮25分钟,捞出;

4、锅中倒油,油温升高后,下入猪脚炸至金黄,捞出;

5、撒上椒盐和葱花即可。
食材:
猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根
调味料:
食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克
家常炸猪脚做法:
1、锅中水烧开,然后放入猪脚,焯水15分钟左右,捞出;

2、大葱切段,姜切片,干辣椒切断,蒜对半切开,小葱切葱花;

3、猪脚放入高压锅中,加入适量清水,放入大葱、姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖、盐,上汽后,中火煮25分钟,捞出;

4、锅中倒油,油温升高后,下入猪脚炸至金黄,捞出;

5、撒上椒盐和葱花即可。