陈允斌荷香猪肚汤配方（陈允斌的荷香猪肚汤制作方法）

— 食材清单 —

主料:猪肚一个

辅料:生何首乌60克，小茴香籽30克

— 烹饪步骤 —

1· 鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用

2· 将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来

3· 沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中大火烧开转小火炖1小时后关火，取出猪肚，将药材取出将猪肚洗净改刀切成条，然后放入锅中烧开即可。