大片肉酱汁的做法（酱汁肉片最正宗的做法）

1、瘦肉我是提取放冰箱中间层（介于冷藏和冷冻中间）这样比较好切！



2、肉末和葱花都切好备用



3、小火，锅中放油少量！



4、油热加入葱花，出香气！



5、喜欢虾皮、香菇（切末）的都的也可以放入！



6、加入蚝油酱油，加适量水，煮开！



7、放入肉末，煮开！肉发白即可！



8、喜欢浓稠点的可以加点水淀勾芡！



9、出锅！放凉可放冰箱，