吃海胆对身体有什么好处（吃海胆的好处和坏处）

以下是吃海胆对身体的好处：

丰富的蛋白质：海胆中含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于维持身体健康。

丰富的微量元素：海胆中含有丰富的微量元素，如锌、铁、钙、镁等，这些元素对人体的生长发育、免疫力、骨骼健康等方面都有很大的帮助。

丰富的维生素：海胆中含有多种维生素，如维生素A、B1、B2、B12、C、D等，这些维生素对人体的各个方面都有很大的益处，如促进视力健康、增强免疫力、促进钙吸收等。