澄面不小心加了凉水和面怎么办（澄面怎么和面不粘手不开裂）

澄面加水是不可以和成面团的，加了凉水就是做凉皮用的，而且是不可以加热水的，如果水加多了，没关系，沉淀一下就可以把倒多的水倒出来。澄面不可以做成别的食物，因为没有筋，黏连不起来的，只能做成糊状放到蒸笼屉上蒸熟，才可以食用的，