白糖拌西红柿最正宗的做法（西红柿拌白糖正宗做法）

最正宗的白糖拌西红柿的做法是白糖要用冰糖，因为这样可以更好地提出西红柿的鲜甜味道。
将冰糖用小块状，加入碗中，浇上开水，用勺子快速搅拌，直到冰糖完全融化。
此时倒入切好的西红柿块，再撒上适量的盐和香油，轻轻搅拌均匀即可。
如果想要增加口感，可以加入适量的辣椒油或醋。
这样做的白糖拌西红柿既开胃又解腻，是一道美味又健康的凉菜。