材料
炸好的香椿芽50克,黑木耳5克,豆腐350克,湿淀粉、精盐、香油、清汤各适量。
做法
1、黑木耳洗净用清水泡发,备用。
2、豆腐切成1厘米厚的大片撒少许盐,上笼用小火蒸约15分钟,取出放凉,切成1厘米见方的丁。
3、锅内放清汤,烧开后放入豆腐丁、黑木耳、炸好的香椿芽再次烧开后加精盐调味,淋入湿淀粉勾芡滴上香油,即可出锅。
材料
炸好的香椿芽50克,黑木耳5克,豆腐350克,湿淀粉、精盐、香油、清汤各适量。
做法
1、黑木耳洗净用清水泡发,备用。
2、豆腐切成1厘米厚的大片撒少许盐,上笼用小火蒸约15分钟,取出放凉,切成1厘米见方的丁。
3、锅内放清汤,烧开后放入豆腐丁、黑木耳、炸好的香椿芽再次烧开后加精盐调味,淋入湿淀粉勾芡滴上香油,即可出锅。