鱼怎么做好吃不腥还嫩

步骤/方式1

鲤鱼切块，加料酒、淀粉、鸡蛋、生抽腌制20分钟

步骤/方式2

起锅烧油，放入鱼块不停翻动

步骤/方式3

炸制金黄盛出

步骤/方式4

葱姜蒜剁碎

步骤/方式5

留油，葱姜蒜炒香

步骤/方式6

加淀粉、生抽、豆瓣酱、料酒、鸡精大火烧开

步骤/方式7

浇在鱼块上，洒上葱花完成