鱼怎么做好吃家常做法

主料

鳘鱼3节

辅料

葱段适量

姜片3片

蒜瓣2瓣

调料

味达美臻品蚝油1勺

味达美味极鲜酱油1勺

料酒1勺

白糖1勺

1. 鳘鱼清洗干净，吸干表面水份。

2. 过年加入适量食用油。

3. 加入姜蒜爆香。

4. 加入鳘鱼煎。

5. 煎好一面翻面继续煎，煎的稍微久点更好吃。

6. 蚝油，酱油，料酒，白糖调成一碗酱汁。

7. 把酱汁倒入锅中。

8. 再加入适量清水，盖上锅盖焖煮8分钟。

9. 煮至只剩下少许汤汁，撒上葱段就可以关火。

10. 出锅了，美味又营养。