麻辣香锅的菜是用炸的还是煮的（做麻辣香锅的菜是用炸的还是煮的）

1 麻辣香锅的菜是用炒炸的方式烹制的。
2 因为麻辣香锅的菜品多样，需要使用不同的烹饪方法来制作，但一般情况下，菜品都会先用油炸或炒至表面变色，然后再加入其他调料和配料。
3 除了炸和炒，有些菜品还需要用水煮烹制，但总体来说，大部分麻辣香锅的菜品都是通过炸或炒的方式来制作的。