风干牛肉抓饭怎么做（风干牛肉抓饭的正宗做法窍门）

1、风干牛肉（生）50克， 小米50克，水一碗，葱半根，盐适量。

2、小米清洗干净，放在一旁备用。

3、风干牛肉切成小粒，热锅放油，将肉粒煸炒一下。