乌鸡蛋蒸鸡蛋糕的做法（大批量蒸鸡蛋糕的做法）

食材需要准备：乌鸡蛋，保鲜膜，温开水。

制作步骤一：乌鸡蛋打入碗内，取另一个碗，倒入同鸡蛋液等量的温开水。先用筷子把蛋清蛋黄搅拌均匀，然后倒入温开水继续搅拌均匀。

制作步骤二：把鸡蛋液和温开水混合物搅拌好后会有好多泡泡，用勺子把泡泡刮掉。然后均匀倒入俩个碗内。用保鲜膜密封好。

制作步骤三：把密封好的俩个碗放入锅内蒸制。上汽后10分钟就熟了。蒸熟的乌鸡蛋羹倒入少许凉拌酱油，香油进行调味，一碗滑滑的，嫩嫩的鸡蛋羹就做好了。

简单营养的一碗乌鸡蛋羹，大人孩子吃的都很高兴哦。