马蹄厨房低温慢煮法（马蹄怎么煮得比蒸得快）

低温慢煮法如下所述

1、甘蔗削去外皮，从中间斩成细长条状；马蹄去皮洗净。

2、汤煲注入适量的清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。

3、大火烧沸后捞净浮沫。

4、转至小火慢煮1小时即可。